Ciorbă de burtă

Gramaj 500g

Ingrediente 

• 1 kg oase de vită
• 2 kg burtă congelată sau proaspătă
• 3 foi de dafin
• 1 lingură mare de boabe de piper negru
• 4 L apă rece 
• 4 lingurițe rase de sare