Ciorbă de potroace

Ingrediente

• câteva fire pătrunjel
  
• 2 gălbenușuri
• 1 pahar mare smântână 
• sucul unei lămâi pentru acrit
• sare
• 1 lingură ulei
• 1 rădăcină pătrunjel
• 1 morcov
• 1 ceapă
• măruntaiele unui pui
• ardei iute, după gust