Saramură de crap cu mămăliguță

Gramaj 200g

Ingrediente 

Pentru pește:

  • 1 kg de pește (crap, novac, roșioara, caras, plătică etc)
  • sare
  • piper măcinat
  • putin mălai 
  • ulei pentru prăjit

Pentru saramura:

  • 3 roșii mari și zemoase
  • 1 ardei gras
  • 2 ardei kapia
  • 2 ardei bulgărești (cei verzi și lungi, ușor iuți)
  • 1 ardei iute 
  • 200 ml suc de roșii sau 50 g pastă concentrată
  • sare, piper boabe
  • 2 foi de dafin
  • o crenguță de cimbru
  • 1 căpățână de usturoi
  • opțional: mărar verde, ceapă verde
32,00 RON
Creați un site gratuit! Acest site a fost realizat cu Webnode. Creați-vă propriul site gratuit chiar azi! Începeți