Somon la grătar

Gramaj 200g

Ingrediente 

• 2 felii de somon a câte 250-300 g fiecare

Marinadă aromată:

• zeama de la ½ de lămâie și câțiva stropi de zeamă de limetă
• puțină coajă rasă de lămâie
• sare, piper măcinat
• opțional: câțiva fulgi de ardei iute uscați 
• 2-3 căței de usturoi
• o felie mică de ceapă roșie 
• mărar și pătrunjel verde
• 1 lingură de ulei de măsline